Google decidió celebrar el Día Nacional de la Papaperuana con uno de sus ya clásicos ‘doodles’, que apareció hoy en la portada de su buscador.
jueves, 30 de mayo de 2013
GOOGLE CELEBRA A LA PAPA
Google decidió celebrar el Día Nacional de la Papaperuana con uno de sus ya clásicos ‘doodles’, que apareció hoy en la portada de su buscador.
miércoles, 16 de febrero de 2011
Unas 1.200 semillas de papas nativas serán conservadas en el Ártico
Unas 1.200 semillas de papas nativas serán conservadas en el Ártico
El calentamiento global y los fenómenos climáticos extremos podrían ocasionar que en un futuro no haya tierras adecuadas para su cultivo
Miércoles 16 de febrero de 2011 - 10:52 pm
Foto: Roxabel Ramón
(Andina). Alrededor de 1.200 semillas de variedades de papas nativas del distrito cusqueño de Písac serán enviadas a la Bóveda Global de Semillas, ubicada en el archipiélago noruego de Svalbard, en el Ártico, con el fin de garantizar su preservación y material genético ante los efectos del calentamiento global.
Se trata de una iniciativa liderada por una asociación que integra a seis comunidades de Písac, las cuales implementaron una propuesta de conservación de recursos genéticos agrícolas llamada “El parque de la papa”, de casi 10.000 hectáreas.
“En los últimos diez años se ha logrado implementar en el parque una estrategia de conservación de unas 1.500 variedades de papas nativas, convirtiéndose en un reservorio genético único”, declaró Alejandro Argumedo, director de la ONG Andes, que trabaja desde 2000 con dichas poblaciones en el modelo y componentes del área de conservación.
Argumedo precisó que las semillas serán enviadas, en dos etapas, a partir de 2014 a la Bóveda Global de Semillas gracias al convenio suscrito entre el Centro Internacional de la Papa (CIP) con el The Global Crop Diversity Trust, organización orientada a garantizar la conservación y disponibilidad de la diversidad de cultivos para la seguridad alimentaria.
“En los últimos 20 años hemos observado que la papa está subiendo a alturas que bordean los 200 y 300 metros, por lo que en algún momento, por el calentamiento global y el cambio en la biología del suelo, las papas van a llegar a la cima de la montaña y no habrá dónde sembrarlas”, refirió.
A ello se suma, dijo, los fenómenos climatológicos adversos como las intensas heladas, sequías prolongadas, el incremento de enfermedades y plagas. “Ante este panorama es necesario abordar estrategias de conservación y una de ellas son los bancos genéticos”, dijo Argumedo.
“Se trata de un trabajo sumamente interesante que contribuirá a que otras comunidades opten por este camino para garantizar la disponibilidad de la gran diversidad de la papa peruana para las generaciones futuras”, puntualizó.
El calentamiento global y los fenómenos climáticos extremos podrían ocasionar que en un futuro no haya tierras adecuadas para su cultivo
Miércoles 16 de febrero de 2011 - 10:52 pm
Foto: Roxabel Ramón
(Andina). Alrededor de 1.200 semillas de variedades de papas nativas del distrito cusqueño de Písac serán enviadas a la Bóveda Global de Semillas, ubicada en el archipiélago noruego de Svalbard, en el Ártico, con el fin de garantizar su preservación y material genético ante los efectos del calentamiento global.
Se trata de una iniciativa liderada por una asociación que integra a seis comunidades de Písac, las cuales implementaron una propuesta de conservación de recursos genéticos agrícolas llamada “El parque de la papa”, de casi 10.000 hectáreas.
“En los últimos diez años se ha logrado implementar en el parque una estrategia de conservación de unas 1.500 variedades de papas nativas, convirtiéndose en un reservorio genético único”, declaró Alejandro Argumedo, director de la ONG Andes, que trabaja desde 2000 con dichas poblaciones en el modelo y componentes del área de conservación.
Argumedo precisó que las semillas serán enviadas, en dos etapas, a partir de 2014 a la Bóveda Global de Semillas gracias al convenio suscrito entre el Centro Internacional de la Papa (CIP) con el The Global Crop Diversity Trust, organización orientada a garantizar la conservación y disponibilidad de la diversidad de cultivos para la seguridad alimentaria.
“En los últimos 20 años hemos observado que la papa está subiendo a alturas que bordean los 200 y 300 metros, por lo que en algún momento, por el calentamiento global y el cambio en la biología del suelo, las papas van a llegar a la cima de la montaña y no habrá dónde sembrarlas”, refirió.
A ello se suma, dijo, los fenómenos climatológicos adversos como las intensas heladas, sequías prolongadas, el incremento de enfermedades y plagas. “Ante este panorama es necesario abordar estrategias de conservación y una de ellas son los bancos genéticos”, dijo Argumedo.
“Se trata de un trabajo sumamente interesante que contribuirá a que otras comunidades opten por este camino para garantizar la disponibilidad de la gran diversidad de la papa peruana para las generaciones futuras”, puntualizó.
domingo, 30 de mayo de 2010
viernes, 28 de mayo de 2010
miércoles, 26 de mayo de 2010
XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericano de la Papa
Cuando la papa fue llevada por primera vez a Europa, como uno de los tantos productos “exóticos” provenientes de las Américas luego de su descubrimiento, era difícil imaginar la importancia que tendría años y siglos mas tarde en la seguridad alimentaria mundial. No solo significó la salvación de toda una nación de la hambruna total sino que se constituyó en uno de los cuatro principales alimentos del mundo actual. La papa se siembra en los cinco continentes, desde el nivel del mar hasta alturas que superan los 4000 metros en los Andes. Su cultivo representa para muchos de los pequeños productores más pobres, no solamente una fuente importante de calorías sino también una de sus escasas posibilidades de lograr algunos pocos ingresos económicos.
En el mundo alto andino, la papa también tiene un profundo significado cultural y religioso. Forma parte de la identificación del poblador andino con su entorno, con sus tradiciones, con sus ancestros, aquellos que en base a un conocimiento milenario lograron domesticarla para ofrecerla al mundo entero, y de lo cual el Perú, como su centro de origen, se siente orgulloso.
La designación del Perú como país anfitrión del XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericano de la Papa cobra un mayor significado por ser Cusco la sede del evento que se realizará entre el 23 y 28 de mayo de 2010. Cusco, Ombligo del Mundo , capital y cuna del Imperio de los Incas, y capital arqueológica de América, es una ciudad que mantiene su naturaleza incaica y sus monumentos históricos reflejan su conjugación con la cultura española. Los participantes del XXIV Congreso ALAP 2010, tendrán no solo la ocasión de asistir a un evento que convoca a los paperos Latinoamericanos y del orbe, sino también la oportunidad de conocer una de las ciudades del mundo con mayor tradición y singularidad, en cuya región se asienta la ciudadela de Machupichu, una de las siete maravillas del mundo moderno.
Los esperamos, para hacerles sentir la gran hospitalidad y cordialidad de los peruanos y de los cusqueños en particular, y degustar además de la excelente gastronomía peruana, en una visita que quedará siempre en lo más profundo de sus recuerdos.
fuente:http://www.alap2010.com/index.html
En el mundo alto andino, la papa también tiene un profundo significado cultural y religioso. Forma parte de la identificación del poblador andino con su entorno, con sus tradiciones, con sus ancestros, aquellos que en base a un conocimiento milenario lograron domesticarla para ofrecerla al mundo entero, y de lo cual el Perú, como su centro de origen, se siente orgulloso.
La designación del Perú como país anfitrión del XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericano de la Papa cobra un mayor significado por ser Cusco la sede del evento que se realizará entre el 23 y 28 de mayo de 2010. Cusco, Ombligo del Mundo , capital y cuna del Imperio de los Incas, y capital arqueológica de América, es una ciudad que mantiene su naturaleza incaica y sus monumentos históricos reflejan su conjugación con la cultura española. Los participantes del XXIV Congreso ALAP 2010, tendrán no solo la ocasión de asistir a un evento que convoca a los paperos Latinoamericanos y del orbe, sino también la oportunidad de conocer una de las ciudades del mundo con mayor tradición y singularidad, en cuya región se asienta la ciudadela de Machupichu, una de las siete maravillas del mundo moderno.
Los esperamos, para hacerles sentir la gran hospitalidad y cordialidad de los peruanos y de los cusqueños en particular, y degustar además de la excelente gastronomía peruana, en una visita que quedará siempre en lo más profundo de sus recuerdos.
fuente:http://www.alap2010.com/index.html
I Simposium Internacional de Recursos Genéticos de la Papa
La papa es el tercer cultivo alimenticio más importante en el mundo, después del trigo y el arroz. Su domesticación, diversidad de especies, conservación y el desarrollo de un alto número de variedades, constituye una de las contribuciones más valiosas de los países de la región andina, particularmente el Perú, a la seguridad alimentaria de la humanidad.
En el Perú, se cultiva desde hace 8 000 años, de norte a sur, desde el nivel del mar hasta casi los 4 700 msnm; siendo el centro de mayor diversidad de la papa con 91 especies y más de 3 000 cultivares nativos, las cuales se encuentran adaptadas a diferentes condiciones ambientales. El Altiplano Peruano es el centro de origen primario de la papa, con una riqueza milenaria de conocimientos tradicionales sobre su cultivo y uso; así también, la región Cusco alberga una alta diversidad genética de papas nativas, que fueron el sustento alimentario de la cultura Inca.
En el marco de las actividades científicas del “XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la papa – ALAP 2010” se desarrollará el “I Simposium Internacional de Recursos Genéticos de la Papa” el día 25 de mayo del 2010, en la Ciudad Imperial de Cusco - Perú, con el objeto de constituir un espacio técnico-informativo de diálogo, definición de conclusiones y recomendaciones sobre el estado del arte de los recursos genéticos de la papa, así como temas actuales y a futuro que están influyendo en este cultivo; con énfasis en su conservación, utilización y puesta en valor.El evento contará con la participación de connotados científicos nacionales e internacionales, especialistas en recursos genéticos de la papa. Al finalizar el evento se espera haber logrado una plataforma de intercambio de experiencias, identificación de estrategias, mecanismos y lazos de colaboración en torno a los recursos genéticos de la papa.\
Fuente :http://www.alap2010.com/index.html
En el Perú, se cultiva desde hace 8 000 años, de norte a sur, desde el nivel del mar hasta casi los 4 700 msnm; siendo el centro de mayor diversidad de la papa con 91 especies y más de 3 000 cultivares nativos, las cuales se encuentran adaptadas a diferentes condiciones ambientales. El Altiplano Peruano es el centro de origen primario de la papa, con una riqueza milenaria de conocimientos tradicionales sobre su cultivo y uso; así también, la región Cusco alberga una alta diversidad genética de papas nativas, que fueron el sustento alimentario de la cultura Inca.
En el marco de las actividades científicas del “XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la papa – ALAP 2010” se desarrollará el “I Simposium Internacional de Recursos Genéticos de la Papa” el día 25 de mayo del 2010, en la Ciudad Imperial de Cusco - Perú, con el objeto de constituir un espacio técnico-informativo de diálogo, definición de conclusiones y recomendaciones sobre el estado del arte de los recursos genéticos de la papa, así como temas actuales y a futuro que están influyendo en este cultivo; con énfasis en su conservación, utilización y puesta en valor.El evento contará con la participación de connotados científicos nacionales e internacionales, especialistas en recursos genéticos de la papa. Al finalizar el evento se espera haber logrado una plataforma de intercambio de experiencias, identificación de estrategias, mecanismos y lazos de colaboración en torno a los recursos genéticos de la papa.\
Fuente :http://www.alap2010.com/index.html
Destacan rol de la papa como cultivo fundamental para garantizar la seguridad alimentaria de la población mundial
“La papa es y seguirá siendo un cultivo muy importante para el Perú y el mundo, manteniendo su rol fundamental dentro de la seguridad alimentaria”, manifestó el Ing. César Paredes Piana, jefe del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), organismo del Ministerio de Agricultura, durante la ceremonia de inauguración del XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa, que se realiza en la ciudad del Cusco.
Al respecto, mencionó que es un reto para los investigadores y científicos latinoamericanos llevar este cultivo a mayores niveles de productividad y prepararlo para enfrentar los grandes cambios que se avecinan, aprovechando la riqueza genética que posee.
Por su parte, Marcelo Huarte, Presidente de la Asociación Latinoamericana de la Papa, destacó la participación de los ponentes extranjeros y el interés generado por el cultivo de la papa en la región latinoamericana.
Tras la ceremonia de inauguración, el Ing. César Paredes inició las jornadas científicas con la ponencia: Importancia de la papa en el Perú y su rol en la seguridad alimentaria mundial, resaltando el papel del INIA en el mejoramiento genético de este cultivo y el desarrollo de nuevas tecnologías de manejo agronómico.
En este punto, subrayó la introducción exitosa de variedades mejoradas de papa, desarrolladas por el INIA, tales como Amarilis y Canchán, esta última con un nicho de mercado particular para papas fritas en restaurantes.
Asimismo, señaló que la institución, a través del Laboratorio de Biología Molecular, viene caracterizando genéticamente variedades nativas de papa, trabajo que desarrolla junto con el Centro Internacional de la Papa y la Universidad Cayetano Heredia.
El XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa, organizado por el Instituto Nacional de Innovación Agraria, se realiza en el Centro de Convenciones de la Municipalidad Provincial del Cusco. Científicos e investigares internacionales estarán presentes hasta el viernes 28 de mayo.
Por su parte, Marcelo Huarte, Presidente de la Asociación Latinoamericana de la Papa, destacó la participación de los ponentes extranjeros y el interés generado por el cultivo de la papa en la región latinoamericana.
Tras la ceremonia de inauguración, el Ing. César Paredes inició las jornadas científicas con la ponencia: Importancia de la papa en el Perú y su rol en la seguridad alimentaria mundial, resaltando el papel del INIA en el mejoramiento genético de este cultivo y el desarrollo de nuevas tecnologías de manejo agronómico.
En este punto, subrayó la introducción exitosa de variedades mejoradas de papa, desarrolladas por el INIA, tales como Amarilis y Canchán, esta última con un nicho de mercado particular para papas fritas en restaurantes.
Asimismo, señaló que la institución, a través del Laboratorio de Biología Molecular, viene caracterizando genéticamente variedades nativas de papa, trabajo que desarrolla junto con el Centro Internacional de la Papa y la Universidad Cayetano Heredia.
El XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa, organizado por el Instituto Nacional de Innovación Agraria, se realiza en el Centro de Convenciones de la Municipalidad Provincial del Cusco. Científicos e investigares internacionales estarán presentes hasta el viernes 28 de mayo.
martes, 25 de mayo de 2010
De los Andes a Lima: este fin de semana campesinos venderán sus papas nativas
Este 29 y 30 de mayo, en la cuadra 6 del jirón Ucayali, parte de la gran diversidad de papas nativas que se siembran en nuestro país será mostrada y ofrecida como en mercado.
En el Festival de la Papa Nativa, organizado por la Municipalidad de Lima, los campesinos explicarán a los asistentes cómo siembran este tubérculo, que en algunos casos se cultiva a más de 3 mil metros sobre el nivel del mar.
El sub gerente de Desarrollo Productivo de la Municipalidad de Lima, Carlos Cobian, indicó a elcomercio.pe que el cultivo de papa nativa tiene un gran impacto social en los agricultores porque poco a poco debe ayudarlos a elevar su calidad de vida.
“La idea es que estos productos sean reconocidos en la capital por las amas de casa. Si ellas saben de la calidad de estos tubérculos, los van a usar para diferentes platos y la demanda aumentaría al igual que los ingresos de los campesinos”, añadió.
PAPEA LIMA, PAPEA En paralelo al mercado de productores, se realizará un festival gastronómico en el que los cocineros de 12 restaurantes de Lima ofrecerán platos como papa con huevo, papa con charqui, picante de papa, papa rellena, causa, carapulca, chanfainita y chupe verde con papas.
“Si bien en los últimos años el consumo de papa se ha incrementado, queremos darle a la gente diferentes opciones. Platos donde la papa es el ingrediente protagonista”, acotó Cobian.
PICADITOS Entre el 2008 y el 1009, el consumo per cápita de papa fue de 80 a 90 kilogramos al año, la mitad de lo que se consume en los países europeos.
La papa es el cuarto principal producto alimenticio en el mundo después del trigo, el arroz y el maíz.
fuente:http://elcomercio.pe/noticia/484966/andes-lima-este-fin-semana-campesinos-venderan-sus-papas-nativas
En el Festival de la Papa Nativa, organizado por la Municipalidad de Lima, los campesinos explicarán a los asistentes cómo siembran este tubérculo, que en algunos casos se cultiva a más de 3 mil metros sobre el nivel del mar.
El sub gerente de Desarrollo Productivo de la Municipalidad de Lima, Carlos Cobian, indicó a elcomercio.pe que el cultivo de papa nativa tiene un gran impacto social en los agricultores porque poco a poco debe ayudarlos a elevar su calidad de vida.
“La idea es que estos productos sean reconocidos en la capital por las amas de casa. Si ellas saben de la calidad de estos tubérculos, los van a usar para diferentes platos y la demanda aumentaría al igual que los ingresos de los campesinos”, añadió.
PAPEA LIMA, PAPEA En paralelo al mercado de productores, se realizará un festival gastronómico en el que los cocineros de 12 restaurantes de Lima ofrecerán platos como papa con huevo, papa con charqui, picante de papa, papa rellena, causa, carapulca, chanfainita y chupe verde con papas.
“Si bien en los últimos años el consumo de papa se ha incrementado, queremos darle a la gente diferentes opciones. Platos donde la papa es el ingrediente protagonista”, acotó Cobian.
PICADITOS Entre el 2008 y el 1009, el consumo per cápita de papa fue de 80 a 90 kilogramos al año, la mitad de lo que se consume en los países europeos.
La papa es el cuarto principal producto alimenticio en el mundo después del trigo, el arroz y el maíz.
fuente:http://elcomercio.pe/noticia/484966/andes-lima-este-fin-semana-campesinos-venderan-sus-papas-nativas
domingo, 18 de abril de 2010
Día de la Papa
Fecha: 30 de Mayo
Celebración instaurada en 2005, busca revalorar su importancia cultural, social, económica, nutritiva y culinaria, el país conmemora cada 30 de mayo el Día Nacional de la Papa. Uno de los objetivos es elevar considerablemente su consumo, que ha descendido en los últimos años.la papa se siembra en 19 regiones del Perú, a excepción de Tumbes, Loreto, Ucayali, San Martín y Madre de Dios. En casi todos los países del mundo siembran nuestra papa, gracias a las características climáticas y de suelo en Perú se da mayor diversidad de color, tamaño y sabor. Se sabe que existen unas cuatro mil variedades de papa, la mayoría proveniente del Perú. Pocos saben que la papa tiene alto contenido de vitamina C y que posee cantidades significativas de minerales como hierro y zinc; además de antioxidantes, que ya han sido aprovechados por una firma cosmética francesa para combatir el envejecimiento. De interésPrecisiones1.- Si bien las naciones desarrolladas han logrado una productividad envidiable, hacia la que el Perú se encamina, nuestro país puede preciarse de su colosal variedad.2.- El mayor productor de papa del mundo es China.3.- Nuestro país es el centro de mayor biodiversidad, con 100 especies y dos mil 800 variedades de las tres mil 900 que existen en el mundo.4.- La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) declaró 2008 como el Año Internacional de la Papa, gracias a una iniciativa peruana.5.- En el Perú podemos sembrar papa incluso hasta los 4,300 msnm.6.- En 2005, David Suponer, investigador del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, presentó los resultados de una investigación sobre el origen de la papa. Sostiene que es originaria del sur del Perú y basa sus hallazgos en indagaciones efectuadas al ADN de 261 variedades de papas silvestres y 98 cultivadas. El científico confirmó que su oriundez se encuentra entre las regiones del Cusco y Puno. Cifras/Indicadores macroeconómicos- 260,000 hectáreas de superficie promedio de siembra. - 3’200,000 toneladas es la producción nacional.- 12.4 toneladas por hectárea es el rendimiento promedio.- 19 departamentos es el ámbito geográfico.- 600,000 es el número de productores.- 110,000 son los puestos permanentes.- 27’000,000 de jornales.- 13% es el aporte al PBI agrícola.- 95% y 90% de siembra y producción en la Sierra.- 5% y 10% de siembra y producción en la Costa.- 1,200 kilos por hectárea es el volumen promedio de semillas.
Celebración instaurada en 2005, busca revalorar su importancia cultural, social, económica, nutritiva y culinaria, el país conmemora cada 30 de mayo el Día Nacional de la Papa. Uno de los objetivos es elevar considerablemente su consumo, que ha descendido en los últimos años.la papa se siembra en 19 regiones del Perú, a excepción de Tumbes, Loreto, Ucayali, San Martín y Madre de Dios. En casi todos los países del mundo siembran nuestra papa, gracias a las características climáticas y de suelo en Perú se da mayor diversidad de color, tamaño y sabor. Se sabe que existen unas cuatro mil variedades de papa, la mayoría proveniente del Perú. Pocos saben que la papa tiene alto contenido de vitamina C y que posee cantidades significativas de minerales como hierro y zinc; además de antioxidantes, que ya han sido aprovechados por una firma cosmética francesa para combatir el envejecimiento. De interésPrecisiones1.- Si bien las naciones desarrolladas han logrado una productividad envidiable, hacia la que el Perú se encamina, nuestro país puede preciarse de su colosal variedad.2.- El mayor productor de papa del mundo es China.3.- Nuestro país es el centro de mayor biodiversidad, con 100 especies y dos mil 800 variedades de las tres mil 900 que existen en el mundo.4.- La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) declaró 2008 como el Año Internacional de la Papa, gracias a una iniciativa peruana.5.- En el Perú podemos sembrar papa incluso hasta los 4,300 msnm.6.- En 2005, David Suponer, investigador del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, presentó los resultados de una investigación sobre el origen de la papa. Sostiene que es originaria del sur del Perú y basa sus hallazgos en indagaciones efectuadas al ADN de 261 variedades de papas silvestres y 98 cultivadas. El científico confirmó que su oriundez se encuentra entre las regiones del Cusco y Puno. Cifras/Indicadores macroeconómicos- 260,000 hectáreas de superficie promedio de siembra. - 3’200,000 toneladas es la producción nacional.- 12.4 toneladas por hectárea es el rendimiento promedio.- 19 departamentos es el ámbito geográfico.- 600,000 es el número de productores.- 110,000 son los puestos permanentes.- 27’000,000 de jornales.- 13% es el aporte al PBI agrícola.- 95% y 90% de siembra y producción en la Sierra.- 5% y 10% de siembra y producción en la Costa.- 1,200 kilos por hectárea es el volumen promedio de semillas.
viernes, 16 de octubre de 2009
lunes, 24 de agosto de 2009
Papa peruana será cultivada de forma experimental en el espacio
La papa, que podría ser de las variedades yungay, huayro y la tarmeña, será cultivada en un laboratorio, afirmó el rector de la UNI según la prensa.
La papa peruana será cultivada este año de forma experimental en el espacio con el objetivo de desarrollar estudios que permitan a los astronautas cosechar el tubérculo en un escenario de gravedad cero, y alimentarse de él en futuras expediciones al planeta Marte. Al respecto, el rector de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI), Aurelio Padilla Ríos, afirmó según la Agencia Andina, que se entregarán al menos cinco ejemplares de la papa peruana a los cosmonautas rusos que en tres meses viajarán a la Estación Espacial Internacional, ubicada a 360 kilómetros de la Tierra. Según informó el rector, durante una reunión con autoridades de la Universidad Técnica Estatal de Kursk de Rusia, se precisó que se tiene previsto enviar alimento al cosmos para ver su comportamiento fuera del la Tierra. "Entre los proyectos de investigación que se harán en el espacio está llevarse la papa peruana en el próximo viaje. Luego estaremos informando cómo va evolucionando el cultivo de nuestra papa en el cosmos", comentó el rector de la UNI según Andina. Padilla señaló que el trayecto a Marte demora unos tres años, y en ese interin, quienes realicen la travesía necesitarán una buena alimentación que incluya al tubérculo andino. Según estimó, la papa -que podría ser de las variedades yungay, huayro y la tarmeña- será cultivada en un laboratorio que tendrá las mismas características de un lugar donde germina la semilla y crece la planta."Está de por medio insertar al Perú en las importantes investigaciones que se hacen en la Estación Espacial Internacional", agregó el rector según la Agencia Andina. Además, el rector de la UNI también informó que mañana la Estación Espacial Internacional sobrevolará mañana el cielo limeño a la 01.32 pm. y establecerá contacto radial durante 10 minutos con el Instituto Nacional de Investigación y Capacitación de Telecomunicaciones, será transmitido por la página web de la universidad.
Fuente:http://www.rpp.com.pe/2009-08-19-papa-peruana-sera-cultivada-de-forma-experimental-en-el-espacio-afirman-noticia_202723.html
La papa peruana será cultivada este año de forma experimental en el espacio con el objetivo de desarrollar estudios que permitan a los astronautas cosechar el tubérculo en un escenario de gravedad cero, y alimentarse de él en futuras expediciones al planeta Marte. Al respecto, el rector de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI), Aurelio Padilla Ríos, afirmó según la Agencia Andina, que se entregarán al menos cinco ejemplares de la papa peruana a los cosmonautas rusos que en tres meses viajarán a la Estación Espacial Internacional, ubicada a 360 kilómetros de la Tierra. Según informó el rector, durante una reunión con autoridades de la Universidad Técnica Estatal de Kursk de Rusia, se precisó que se tiene previsto enviar alimento al cosmos para ver su comportamiento fuera del la Tierra. "Entre los proyectos de investigación que se harán en el espacio está llevarse la papa peruana en el próximo viaje. Luego estaremos informando cómo va evolucionando el cultivo de nuestra papa en el cosmos", comentó el rector de la UNI según Andina. Padilla señaló que el trayecto a Marte demora unos tres años, y en ese interin, quienes realicen la travesía necesitarán una buena alimentación que incluya al tubérculo andino. Según estimó, la papa -que podría ser de las variedades yungay, huayro y la tarmeña- será cultivada en un laboratorio que tendrá las mismas características de un lugar donde germina la semilla y crece la planta."Está de por medio insertar al Perú en las importantes investigaciones que se hacen en la Estación Espacial Internacional", agregó el rector según la Agencia Andina. Además, el rector de la UNI también informó que mañana la Estación Espacial Internacional sobrevolará mañana el cielo limeño a la 01.32 pm. y establecerá contacto radial durante 10 minutos con el Instituto Nacional de Investigación y Capacitación de Telecomunicaciones, será transmitido por la página web de la universidad.
Fuente:http://www.rpp.com.pe/2009-08-19-papa-peruana-sera-cultivada-de-forma-experimental-en-el-espacio-afirman-noticia_202723.html
lunes, 6 de julio de 2009
INSTITUCIONES QUE APOYAN A CAPAC
CAPAC PERU nace en Mayo del 2003 en Lima y fue concebida para impulsar la innovación en la comercialización de la papa estableciendo normas de calidad. Se formó a partir de un grupo de trabajo como resultado del método participativo EPCP (Enfoque Participativo en Cadenas Productivas) implementado por el proyecto INCOPA , coordinado por el Centro Internacional de la Papa (CIP). Gracias a la visión innovadora, la constitución diversa y equilibrada de este grupo de trabajo conformado por individuos pertenecientes a diferentes eslabones de la cadena productiva de la papa, y al acceso a información pertinente y práctica, se fue dando forma a la actual asociación. En la actualidad CAPAC PERU constituye una plataforma de gran potencial para representar los intereses del sector papero e incursionar en otros cultivos andinos.
INCOPA:El proyecto “Promoción de la Producción Competitiva de la Papa Peruana” (INCOPA) es coordinado por el Centro Internacional de la Papa (CIP) con financiamiento de la Agencia de Cooperación Suiza (COSUDE) y ejecutado en alianza con socios institucionales y privados en Lima, Huanuco, Puno, Apurímac y Huancavelica
CIP :El Centro Internacional de la Papa (CIP) busca reducir la pobreza y alcanzar seguridad alimentaria sobre bases sostenibles en los países en desarrollo, mediante la investigación científica y actividades relacionadas con la papa, el camote y otras raíces y tubérculos, y el manejo de los recursos naturales en los Andes y otras áreas de montaña.
INCOPA:El proyecto “Promoción de la Producción Competitiva de la Papa Peruana” (INCOPA) es coordinado por el Centro Internacional de la Papa (CIP) con financiamiento de la Agencia de Cooperación Suiza (COSUDE) y ejecutado en alianza con socios institucionales y privados en Lima, Huanuco, Puno, Apurímac y Huancavelica
CIP :El Centro Internacional de la Papa (CIP) busca reducir la pobreza y alcanzar seguridad alimentaria sobre bases sostenibles en los países en desarrollo, mediante la investigación científica y actividades relacionadas con la papa, el camote y otras raíces y tubérculos, y el manejo de los recursos naturales en los Andes y otras áreas de montaña.
domingo, 5 de julio de 2009
CAPAC
CAPAC PERU tiene como objetivo promover la comercialización de los productos agrícolas bajo regímenes de calidad, así como desarrollar nuevas actividades para aprovechar oportunidades de mercado y generar valor agregado en las zonas de producción. El producto agrícola de bandera de CAPAC PERU es la papa, dada la importancia de este cultivo en la agricultura y en la dieta del consumidor peruano que reclama un producto de mejor calidad. Entonces con la finalidad de asegurar la buena selección y clasificación de papa, se ha desarrollado su propia marca colectiva denominada “Mi Papa – Seleccionada & Clasificada” para el mercado peruano.
Mi Papa
“Mi Papa” es la denominación abreviada de “Mi Papa – Seleccionada & Clasificada”, una marca colectiva de CAPAC PERU registrada en INDECOPI, para comercializar a nivel mayorista un producto exclusivo de papa.
El sistema de control interno de calidad de CAPAC PERU cuenta con el apoyo de CERPER, una empresa certificadora que brinda asesoramiento técnico para evitar que terceros, hagan uso indebido y/o adulteren la marca “Mi Papa”. A mayores volúmenes de comercialización de “Mi Papa” la calidad del producto estará garantizada por un sistema de certificación. En caso de adulteración de la marca, CAPAC PERU se reserva el derecho de iniciar las acciones legales correspondientes.
http://www.cerper.com/esp/servicios.html
martes, 30 de junio de 2009
La papas de hielo
Navegando (vagando) por la Internet me tope con algo interesante. Al parecer, desde hace unos años, las naciones del mundo (aunque nos parezca extraño la nuestra también) acordaron crear un gran almacen de semillas. Este almacen albergaría a todas las especies de plantas para el cultivo. Dentro de esta colección de semillas, podemos encontrar nuestra querida papa.
La Bóveda Global de Semillas de Svalbard (en inglés Svalbard Global Seed Vault y en noruego Svalbard globale frøkvelv ) está situada cerca de Longyearbyen en el archipiélago noruego de Svalbard.
El proyecto de la boveda mundial tiene como objetivo salvaguardar el suministro de semillas de la humanidad en caso de una catastrofe a nivel mundial (cambios climatológicos, caida de meteoros, el armagedón, etc) Las semillas dentro de la boveda (incluyendo las de la papa) han sido preparadas de tal manera para que perduren cientos de años para que, en algún momento, se usen de la mejor forma. Añadiendo a lo anterior, lei que eligieron ese lugar por que sería el último lugar en donde alguien se le ocurriría hacer guerra, es frio y si los polos se derriten no se sumergiria el almacen bajo el mar (aproximadamente 60 metros sobre el mar)
Asi que xD podemos estar tranquilos nuestros descendientes estarán un poco mas "seguros" de que no se les acabará la comida (eso espero).
lunes, 15 de junio de 2009
Perú afirma que la papa chilena "es nieta de la peruana"
Lima, 26 may (EFE).- El Ministerio de Agricultura de Perú rechazó hoy la versión chilena de que la papa es originaria de ese país y enfatizó que "la realidad es que es nieta de la papa peruana".
El jefe del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) de ese ministerio, Juan Risi Carbone, afirmó que "la papa se originó en la orilla norte de lago Titicaca (que comparten Perú y Bolivia), (y) esa es la zona en donde hay mayor diversidad genética del cultivo".
El especialista explicó, en un comunicado enviado por el ministerio, que de ese lugar "la papa se expandió por los andes y llegó a Chile, entonces la papa chilena viene a ser 'nieta' de la papa peruana".
"Desmiento categóricamente la versión difundida hoy por la ministra de Agricultura de Chile (Marigen Hornkohl), que afirma que el 99 por ciento de la papa del mundo tienen algún tipo de vínculo con las papas originarias de ese país", enfatizó.
Como podemos apreciar, hasta en la papas algunas cosas n
unca cambian y ni cambiaran, pero siempre es bueno que salgan estos debates porque gracias a estas investigaciones el pasado escondido de nuestro casi "sagrado" alimiento se esta descubriendo poco a poco. Quien sabe, dentro de poco descubramos que lo q en verdad eran especies diferenes de tuberculos descienden de la papa o vicersa. Además, gracias a estos sondeos geneticos podríamos toparnos con la "papa primigenia", la papa que dio origen a todas las demás variedad y con esa especie podamos crear un gran alimento que supere por lejos a las actuales especies. Dentro de poco, se podría hablar del fín de la hambruna mundial gracias a nuestra siempre amigable aliada contra el hambre: la papa.
lunes, 1 de junio de 2009
Perú contará por primera vez con museo de la papa el cual será inaugurado en 2009
- Lima, ago. 11 (ANDINA).- Perú contará por primera vez con un museo de la papa antes de que acabe 2009, el cual se ubicaría en las actuales instalaciones del Centro Internacional de la Papa (CIP) en el distrito limeño de La Molina, anunció hoy el ministro de Agricultura, Ismael Benavides.
A su salida de la reunión que sostuvo en Palacio de Gobierno con el Presidente de la República, Alan García;, y la directora general del CIP, Pamela Anderson, señaló que este museo no solamente estará abierto a los científicos y las personas estudiosas, sino al público.
Además, destacó que reivindica el valor de la papa como producto oriundo de Perú y cuna de este alimento tan importante para la humanidad.
Dijo que se espera poner la primera piedra de este museo antes de que acabe el presente año, la construcción se realizaría durante 2009 y su inauguración estaría prevista para fines del próximo año.
Por su parte, Anderson indicó que en el mundo hay como diez museos de la papa en Europa y Norteamérica; pero en Perú, donde está la cuna de la domesticación y el origen de la papa, no existe uno.
Señaló que el museo en Lima será un homenaje muy apropiado que se hace como parte de la celebración del Año Internacional de la Papa, tanto a los antepasados y a los presentes que continúan desarrollando este cultivo.
"Según un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en 70 naciones donde han aumentado los precios de los cereales los de la papa se mantienen estables. Vemos a este cultivo como una solución a la crisis de precios en todo el mundo."
Por su parte, el ministro señaló que el consumo de la papa aumentó en Lima Metropolitana en 17 por ciento y que la reciente alza en el precio del pollo no responde al alza de los precios internacionales de los insumos, ya que los mismos se han estabilizado, sino a temas de oferta y demanda.Refirió que en la medida en que exista mayor demanda de pollo y no haya suficiente producción, habrá presiones al alza.
Finalmente, destacó que la papa es muy nutritiva, el tercer alimento más importante en el mundo por este concepto, y no aumenta el peso de quienes la consumen.
- Fuente: Agencia Peruana de noticias
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